sobra sempre para o consumidor
01 de Julho de 2009
Um projeto do deputado Gilmar Machado (PT-MG), que tramita no Congresso, regula a destinação da gorjeta e prevê que os donos de restaurantes só fiquem com um quinto dela, percentual que deverá ser usado em despesas com encargos sociais e previdenciários.
É simples.
Com os preços dos restaurantes nas alturas como estão em São Paulo, a gorjeta que eu dou é para o garçom e não para o estabelecimento. Se eu sei que minha gorjeta não está indo para o garçom, como agora a gente percebeu que não vai, eu não dou mais o adicional e pronto acabou.
enviado por Geraldo Mendes Salvador às 12h02 em 01 de Jul de 2009
Olá, Barbara. É a lei. Pela CLT, as gorjetas que o cliente dá faz parte da remuneração dos empregados. O empregador tem de pagar INSS,FGTS, 13º, férias, descanso semanal …sobre as gorjetas ganhas. Assim este quinto retornará ao empregado quando este receber estas verbas.
enviado por ABAIXO A GORJETA às 13h50 em 01 de Jul de 2009
GORJETA = ANTIGAMENTE, EM TEMPOS MENOS DESONESTOS NO BRASIL, ERA AQUELE PERCENTUAL DE 10% SOBRE O CONSUMO EM BARES E RESTAURANTES, QUE SE DESTINAVA A: 80% PARA REMUNERAR O GARÇON E 20% ERA PARA A TURMA DA COZINHA E BALCÃO.
O GARCON NÃO RECEBIA SALÁRIO FIXO, VIVIA DE GORJETA E SE REGISTRAVA EM CARTEIRA APENAS UM SALÁRIO BASE DA CATEGORIA, UM MÍNINO, E SOBRE ESSE VALOR ÍNFIMO SE RECOLHIA AS CONTRIBUIÇÕES SOCIAIS E PAGAVA-SE OS DIREITOS TRABALHISTAS (FÉRIAS, FGTS, 13, ETC… E A RESCISÃO) — ME DESCULPE POR DISCORDAR DE VC, CARO GERALDO MENDES, NADA RETORNAVA E NÃO RETORNARÁ AO EMPREGADO.
POIS BEM, TEMPOS DEPOIS, EM CASAS DE GRANDE MOVIMENTO, OS EMPRESÁRIOS DESCOBRIRAM MAIS UMA MANEIRA DE AUMENTAR A RENDA: PAGA-SE SALÁRIO FIXO AOS FUNCIONÁRIOS (A TODOS, SEM EXCEÇÃO) E APROPRIA-SE DA GORJETA, SEM SE RECOLHER QUALQUER TIPO DE IMPOSTO OU CONTRIBUIÇÃO SOBRE ESSES VALORES, POR SINAL CONSIDERÁVEIS (10% SOBRE O FATURAMENTO BRUTO).
AOS GARÇONS E DEMAIS FUNCIONÁRIOS, RESTOU O QUE SE CONVENCIONOU CHAMAR DE “CAIXINHA”, AQUELA DIFERENÇA QUE DEIXAMOS A MAIS, ALÉM DO TOTAL DA CONTA + GORJETA, UMA VERDADEIRA ESMOLA.
ESSE PROJETO DO DEPUTADO GILMAR MACHADO, POR SINAL MINEIRO, (POVO MUITO ENTENDIDO DE FINANÇAS), VISA COIBIR OS ABUSOS QUE ACONTECEM BRASIL AFORA, PRETENDE REGULAMENTAR A SITUAÇÃO: OS EMPRESÁRIOS SERÃO OBRIGADOS A REPASSAR OS 80% DA GORJETA AOS FUNCIONÁRIOS E A RECOLHER TRIBUTOS E CONTRIBUIÇÕES SOBRE ESSES VALORES.
SE BEM REGULAMENTADO, ACABARÁ COM PARTE SIGNIFICATIVA DOS ABUSOS E SONEGAÇÃO DO SETOR(DENUNCIARÁ O FATURAMENTO TOTAL DA CASA), CABENDO AOS SINDICATOS DA CLASSE TRABALHADORA FISCALIZAR O CUMPRIMENTO, ATÉ MESMO PQ AS CONVENÇÕES DE TRABALHO DEVEM SER HOMOLOGADAS POR ELES.
NA MINHA OPINIÃO: A GORJETA É UM COSTUME QUE DEVERÍA SER BANIDO DO PAÍS, ONDE CHEGA A SER EXIGIDA E NÃO PRESTADA ESPONTANEAMENTE.
PAGA-SE GORJETA PARA TUDO E A TODOS: ENTREGADORES DE GÁS, JORNAIS, LISTA TELEFÔNICA, LIXEIROS, ENGRAXATES, PORTEIROS, FAXINEIROS, FLANELINHAS E OUTROS CIDADÃOS DE CLASSE MENOS PRIVILEGIADA.
EM CLASSES MAIS ALTA, PAGA-SE A OFICIAIS DE JUSTIÇA, ESCREVENTES E ATENDENTES DE CARTÓRIO, ENFERMEIROS, CAIXAS E GERENTES DE BANCO, ETC E ETC, ATÉ CHEGARMOS AOS CARGOS MAIS ALTOS DE JUÍZES, PROMOTORES, DEPUTADOS, PREFEITOS, DELEGADOS, PRESIDENTES DO SENADO, DENTRE OUTROS, ONDE A COISA MUDA DE NOME E FICA MAIS SÉRIA: A TAL DA PROPINA.
VERGONHOSO……………
enviado por Roberto Bueno Mendes às 14h21 em 01 de Jul de 2009
Seremos dois, Barbara! Ou então, irei dar diretamente ao garçom!
enviado por Alessandro às 19h11 em 01 de Jul de 2009
Esse é um problema simples de ser resolvido: quando pedir a conta, peça para que não seja cobrado os 10% (10% é uma opção de quem vai pagar e não uma obrigação). Assim que a conta chegar, faça a conta de quanto deu os 10%….e pague diretamente ao garçom. Não precisa ser exatamente 10%…pode se 8, 7, 5%…mas com quanto que o garçom RECEBA uma gratificação….já um ótimo começo.
enviado por Serenity às 19h16 em 01 de Jul de 2009
Estressei com o “Abaixo a Gorjeta”. Caixa alta é cansativo.
Mas tb não sabia que os garçons não ficam com os 10% que eu pago.
enviado por Hazen às 20h12 em 01 de Jul de 2009
Imposto ate na gorjeta po!
enviado por Marcelo1 às 13h39 em 02 de Jul de 2009
O que fazer com os 10% depende do restaurante. A maioria dos bons retaurantes, separa os dez por cento para um funcionário, eleito dentre todos, que administra essa caixa e distribui a todos sem tributação.
enviado por Ricardo às 16h35 em 02 de Jul de 2009
Essa lei é mais uma excrescência, Barbara. Os 10% hoje não fazem parte da conta porque não é obrigatória. Você dá se quiser. Isso tudo vai para o caixinha, que é dividido entre TODOS no restaurante (não só o garçom, então se você der somente ao garçon, está sacaneando o barista, o cozinheiro etc.). Além disso, o caixinha premia quem trabalha mais e melhor: há pontuações para quem for melhor/mais sênior.
O que o governo-mãe quer fazer? Tudo errado:
1) Transforma algo “OPCIONAL” e meritório em algo obrigatório! EM PAÍS ALGUM A GORJETA É OBRIGATÓRIA!!!!
2) Transforma o prêmio em algo a ser TAXADO, e portanto tirando dos funcionários que não terão nada em troca.
3) Vai aumentar a cunha fiscal em cima dos legais, e ajudar ainda mais aos milhares de ilegais, pois NADA nessa lei coloca rédea nos informais.
4) Vai enrijecer ainda mais a vida dos microempresários, que serão obrigados a dar O MESMO PRÊMIO a funcionários ruins e bons. Meritocracia para quê?
Aos infelizes que não sabem o que é tentar trabalhar dentro da Lei no país, ao invés de citarem EXCEÇÕES (maus empresários que roubam caixinhas) deveriam lembrar dos BONS empresários, que pagam impostos e dão 100% das gorjetas aos funcionários.
Ao anônimo puxa-saco do deputado infeliz, resta dizer que é uma bobagem dizer que isso irá denunciar qualquer coisa. Se o cara não emite nota, não vai continuar tendo controle algum. Essa Lei é uma VERGONHA NACIONAL, mais uma BOBAGEM SINDICALISTA de quem NÃO TRABALHA e não sabe o que fazer, e que obriga o CLIENTE a pagar algo que depende do BOM SERVIÇO! Quer ajudar? Então cacem os informais.
enviado por Ricardo às 16h50 em 02 de Jul de 2009
Aliás, Barbara, a caixinha vai sim para o funcionário. O que o Sr. Gilmar quer fazer é tomar 20% para o governo, mas inventou que vai para o empregador PARA DEPOIS ir para o governo. Assim, parece que o empregador pega essa grana para ele. Nojenta tentativa de torná-lo culpado.
enviado por janaina às 13h49 em 11 de Ago de 2009
como faço para denunciar que o meu chefe cobra os 10%mas so paga para os funcionarios 5%
enviado por Paulo Ricardo às 01h59 em 20 de Set de 2009
Num entendo bem de economia, mas vamos la, vamos supor que a gorjeta seja de R$ 100,00, na nota fiscal o governo fica com 17% ou melhor R$ 17,00 de icms, o inss fica com 11%, o fundo de garantia fica 8%, o cartao de credito fica com 5%, a taxa de manutencao de maquineta custa 149 mensal, se descontar tudo isso a minha comissao vai ficar quanto?pelo que vejo quase nada
enviado por Roberto Nunes às 16h22 em 08 de Out de 2009
Eu trabalho como garçom e acho um absurdo tirarem nossas gorjetas, porque este tal depultado nao criou uma lei que obriga os estabelecimento a pagarem os dez por cento todo ao garçom. nóis da o melhor da gente no atendimento e no fim so recebe obrigado, assim não da né. Que fazer um teste va a um restaurante e fale para o garçom na chegada que não vai pagar o cerviço dele e compare o atendimento, ninguem quer trabalhar de graça nao. hoje os garçons que recebia 1.500.00 so estao recembendo 1.000.00 Este tal depultado espere ganhar voto com isso que ele vai arrumar, as pessoas que tem conciencia nao se inportam em pagar, só os saberés (liso murrinha ,mão de vaca) que não pagam fazem questao de centavos, Bom quê dêus ilumine quem tem conciencia e paga nossos cerviços um abraço para todos. .